摘要： 三百多年来，古河古河堡斲丧的堡欠葡萄酒不断是最斯文详尽的中级名庄酒。下面为您介绍这个酒庄悠长的缺阐睁开历史、不够为奇的释古风土条件以及使人叹绝的葡萄琼浆。 ABSTRACT： Chateau Griviere has consistently produced the finest Medoc Cru Bourgeois 古河wines for over 3 centuries. Here introduces the historical development, the terroir, and the wine style of this fabulous chateau.

在梅多克北部的布莱尼（Blaignan）镇，有一座酿酒历史悠长的堡欠酒庄——古河堡（Chateau Griviere）。这座酒庄从17世纪就开始种植葡萄以及酿造葡萄酒，缺阐其葡萄园里有着怪异的释古牡蛎化石、泥灰土以及钙质粘土。古河正是堡欠患上益于如斯配合的风土条件，三百多年来，缺阐古河堡斲丧的释古葡萄酒不断是最斯文详尽的中级名庄酒。 

图片源头：Chateau Griviere

历史上已经有良多年，古河古河堡不断属于波尔多五大一级名庄之一的堡欠拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）所有。20世纪80年月，缺阐拉菲古堡对于古河堡的葡萄园妨碍了残缺的刷新。患上益于名扬千古的拉菲古堡的精采影响，古河堡也焕收回非同艰深的中级名庄丰姿。

20世纪90年月，古河堡有幸被夏罗思（Charloux）家族笼络。新庄主赶快为酒庄装置了开始进的酿酒配置装备部署，并建树了梅多克地域最大的果真酒窖，这座酒窖在当地被称为“大教堂”（The Cathedral）。嘉都酒庄与古河堡同属夏罗思家族所有，共用这座重大的果真酒窖。

古河堡当初的葡萄园面积为35公顷，其中种植了60%的梅洛（Merlot）以及40%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄树的平均树龄为30年。古河堡会集所有的人力以及资源来酿造一款琼浆——古河堡干红葡萄酒。这款酒由60%梅洛以及40%赤霞珠酿造，而家喻户晓的是，梅洛是一个“暖以及圆润”的种类，而赤霞珠是一个“单薄刚硬”的种类，由此可能预料，古河堡干红葡萄酒更多地泛起出梅洛的暖以及之美，是一款斯文而详尽的葡萄酒，让人爱不释手。它分收回馥郁扑鼻的瓜果香气，其中还异化着橙花以及香料的馥郁，口感丰硕而圆润，单宁如丝绸般顺滑迷人。

图片源头：Chateau Griviere

古河堡有着梅多克地域最大的果真酒窖，由于这样，它具备梅多克其余酒庄所不具备的一大优势——重大的存酒空间。这座酒窖可能容纳10多个年份的葡萄酒，酒庄的葡萄酒在酿成后不会即将发售，而是在酒窖中清静地醒觉多少年，等抵达绝佳的适饮期后再分销到全天下40多个国家。      

三百多年来，古河堡不断揭示降生生不断的去世气愿望，为法国国夷易近以及天如下国国夷易近缔造出充斥历史底细大风土特色的旷世佳酿。（文/碧云天）