摘要： 波内玛尔园是文速香波-慕西尼仅有的两座特级园之一，这里出品了良多高品质黑皮诺佳酿。览波 ABSTRACT： Bonnes-Mares,内玛 one of the only two Grands Crus in Chambolle-Musigny, produces red wines only.

波内玛尔（Bonnes-Mares）是勃艮第33座特级园（Grand Cru）之一，斲丧着高品质的尔特黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。该园早在1936年就取患了特级园的文速认证，而这块土地的览波葡萄种植历史则愈加悠长。

勃艮第葡萄园风物（图片源头：BIVB / Aurelien IBANEZ） 

自中世纪早期，内玛波内玛尔园就以其名“Bonnes-Mares”为人所知。尔特但对于波内玛尔这一位字的文速详细源头，至今无从考究。览波有说法以为该名源自法语的内玛“marer”一词，意为“子细种植”，尔特也有说法是文速其与一座修筑于1125年的西多会修道院（Cistercian Abbey）无关。

波内玛尔特级园位于夜丘（Cote de Nuits），览波葡萄种植面积约为14.66公顷（2018年纪据）。内玛波内玛尔园横跨香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）以及莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）两个酒村落，大部份葡萄园地处在前者规模内，约莫惟独1.5公顷位于莫雷-圣丹尼。

波内玛尔园位置展现图

波内玛尔园面积不大，但具备丰硕多样的土壤条件。从部份来看，波内玛尔园的底土由石灰岩以及白泥灰岩组成，表层为粘土与燧石的混合土壤，部份坡度峻峭的地块表层土壤深达40厘米。其土质较轻，含有较多碎石，呈棕褐色或者略带红色，源头于1.5亿年前的侏罗纪时期。

座落在差距位置的葡萄园的土壤条件也各有差距，好比位于莫雷-圣丹尼南真个地块土层更深挚，土质多样，此地块出品的葡萄酒艰深酒体浑朴；而再往南位于香波-慕西尼村落的地块的土壤组成中含有更多的石灰岩，出品口感加倍丝滑以及善焰斯文的葡萄酒。

勃艮第较为优异的葡萄园个别位于斜坡上，享受短缺日照的同时又利于排水。波内玛尔座落在夜丘山坡中段，朝向东边，海拔在250-280米之间，北面是赫赫驰名的盛德园（Clos de tart），南方被一级园（Premier Cru）所困绕。

2011年马尼安（波内玛尔特级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

波内玛尔特级园以黑皮诺一枝独秀，专一酿造黑皮诺红葡萄酒。该园出品的葡萄酒风韵浓郁，带有紫罗兰、腐殖土以及灌木丛等典型香气，无意偶尔呈现一丝野味气息。其酒体丰满丰腴，架构清晰，且具备可不雅的陈年后劲，最优异的酒款可陈酿30-50年。在一些较为成熟的年份里，该园斲丧的葡萄酒具备加倍馥郁的香气，并伴同着些许麝香的馥郁。（文/Blair）